Сапиндовые — большое тропическое семейство. В семействе насчитывается около 150 родов и 2000 видов. В род Sapindus входят как лиственные, так и вечнозеленые породы.

Как правило, это средних размеров лиственные деревья с серой гладкой корой. Листья длинной от 10 до 45 сантиметров, перистые, с 12-32 листочками. Цветки в форме крупных метелочек, небольшие, сливочно-белые. Фрукты (плоды), являются костянкой, и, представляют собой шарики размером 1-2 см в диаметре, от желтого до бордово-коричневого цвета (в зависимости от сорта и спелости), покрытый жесткой кожурой. Когда ягоды созревают, они становятся набухшими, красноватыми и сморщенными. Внутри, под кожурой, находится круглая косточка черного цвета. Плодоносят, в зависимости от места произрастания, до 2 раз в год. Плоды собирают после того, как они упадут с дерева на землю. Из плода удаляется косточка, и затем сам плод сушится на солнце. Из косточек получают масла или делают украшения и пуговицы

Дерево начинает плодоносить на 9-10 год. Продолжительность жизни дерева около 100 лет. Одно дерево дает от 25 до 100 кг. сухих плодов в год. Древесина мыльного дерева используется в кораблестроении.

Кроме тропических стран таких как Китай, Япония, Индия, мыльные деревья можно встретить в субтропиках, а также в Абхазии, Закавказье и даже в Крыму.

Имеется до 15 видов деревьев и кустарников этого семейства, достигающие в природе 5-25 м в высоту.

Плоды мыльного дерева получили широкое распространение в качестве моющего средства, т.к в них содержатся сапонины. Сапонины (гликозиды) это поверхностно-активные вещества (ПАВ) растительного происхождения, обладающие ярко выраженной способностью к пенообразованию в водных растворах подобно мылу (Sapo – "мыло”, лат.). Поэтому сапонины издавна применяются как моющие средства. Первые упоминания о сапонине, как о моющем средстве, относятся к 1575 г. В отличие от мыла, не создает щелочной реакции, поэтому он особенно хорош для стирки нежных и окрашенных тканей, которые не могут стираться мылом, особенно таких, как шерсть и шелк.

Сапонин прекрасно удаляет грязь с любых поверхностей (кожа, ткань, посуда, украшения и пр.). Научные исследования свойств сапонина появились лишь в 20-х годах ХХ века. Была выяснена природа его эффективности. Часть молекулы сапонина растворяется в воде, другая - в жире, тем самым "вырывая" грязь из одежды или с поверхности. Было установлено, что плоды сапиндуса могут применяться как лечебное средство при кожных заболеваниях, а аллергические реакции на него отсутствуют. После этого, ведущими европейскими производителями экстракт плодов сапиндуса стал использоваться в престижных косметических и парфюмерных линиях, а так же добавляться в средства бытовой химии.

Несколько сухих плодов кладутся в хлопковый мешочек и помещаются в стиральную машину вместе с бельем или тазик с водой. Одними и теми же плодами можно стирать несколько раз (до 5-6 раз), так как сапонин переходит в воду постепенно. Чем меньше температура, тем медленнее сапонин переходит в воду, и тем большее количество раз можно использовать плоды сапиндуса, но количество плодов при этом нужно будет увеличить.

Как чистящие и моющие средства наибольшее распространение получили Sapindus Mukorossi и Sapindus Trifoliatus.

Sapindus Mukorossi.
Растет преимущественно в Индии, Непале, Пакистане.
Культивируемый сорт. Плоды желтые или красно-коричневые (в зависимости от времени сбора), диаметром 2-3 см. Содержание сапонинов до 38% (в среднем 20%). Плоды имеют слабый сырно-уксусный запах. Применяются в основном для стирки и чистки.

Sapindus Trifoliatus.
Дикий лесной сорт. Растет преимущественно на юге Индии, и юге Пакистана. Плоды от светло-коричневых до черно-коричневых (в зависимости от времени сбора), диаметром 1 см. Содержание сапонинов до 38% (в среднем 20%). Внешний вид непрезентабельный, похож на сухие плоды шиповника. Плоды имеют слабый фруктово-цветочный запах. Содержат больше дубильных и красящих веществ. Водный раствор имеет более устойчивою пену по сравнению с S. Mukorossi. Применяются как для стирки, мытья и в лекарственных целях.

[ Добавить новость ]